「魚」の記事一覧

減塩レシピ 鮭の塩焼き 塩分量約0.23g(一人分)
〈材料〉 生鮭 80g 酒  小1 減塩塩 小1/6 〈作り方〉 ①生鮭に酒をふりかける。 ②トースターにアルミホ…
減塩レシピ 鯛としめじとわかめの蒸し物 塩分量約0.95g(一人分)
〈材料〉一人分 鯛  90g 乾燥わかめ 3g しめじ 50g だし昆布  1g 酒  大1/3 減塩ポン酢 大1 〈作…
減塩レシピ さわらと野菜炒め 塩分量約1.53g
〈材料〉一人分 さわら 80g 長芋  60g ズッキーニ 65g パプリカ 95g 玉ねぎ 60g 酒 大1/3 胡椒 適…
減塩レシピ イワシの生姜煮 塩分量1.3g
〈材料〉 一人分 イワシ 175g(3尾) 生姜  5g 水    100ml 酒   50ml ラカント(又は砂糖…
減塩レシピ 鮭の玉ねぎレモン 塩分量0.23g(一人分)
〈材料〉一人分 生鮭 85g にんにく 2.3g 玉ねぎ 30g 酒  大1/3 こしょう 適量 オリーブオイル 大1/…
減塩レシピ かれい煮付け 塩分量 約1.3g(一人分)
〈材料〉 1人分 カレイ 1切れ 生姜 1片 水 100cc ラカント(又は砂糖) 小1 酒 大1 本みりん 大1 …
減塩レシピ さごしのねぎバターポン酢 塩分量 約0.94g(一人分)
〈材料〉 一人分 さごし 70g 青ネギ 15g 酒  小1/2 こしょう 少々 無塩バター 10g 減塩ポン酢 大1…
減塩レシピ 鯛の煮付け 塩分量 約2g(一人分)
〈材料〉一人分 鯛 切り身やアラなど1人分 ごぼう 7㎝ しょうが 1かけ 酒 50cc 水 50cc ラカント(…