〈材料〉 一人分
さごし 70g
青ネギ 15g
酒 小1/2
こしょう 少々
無塩バター 10g
減塩ポン酢 大1
〈作り方〉
①さごしに酒を振りかけ、こしょうをかけて、アルミホイルにのせてトースターで1200w 17分〜20分、火が通るまで焼く。
②青ネギを小口切りにする。
③小鍋に火をつけてバターを溶かして、ポン酢と②を
入れ、沸騰したら30秒くらいで火を止める。
④①を器に盛り付けて③をかける。
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減塩レシピ さごしのねぎバターポン酢 塩分量 約0.94g（一人分）
