塩分量 約0.25g（1人分）
〈材料〉 （弁当カップ６個分）
手羽元6本
かぼちゃ１/8
長芋 10㎝
赤パプリカ 半分
オリーブオイル 大１
ケチャップ 大１
(スパイス）
黒胡椒 適量
タイム 小１
カレー粉 小１
ローズマリー 適量
酒 大１
〈作り方〉
①手羽元に酒とスパイスをからめる。
②かぼちゃを１㎝くらいの厚みに切る。長芋も１㎝くらいの輪切り。赤パプリカは縦に幅１㎝くらいに切る。
③オーブン用鉄板にクッキングシートを敷き、①と②を並べて、オリーブオイルをかける。
④オーブンの加熱水蒸気40分で加熱する。
（過熱水蒸気がない場合は、予熱オーブン220℃ 25分くらいで加減を見てください）
⑤中まで火が通ったら弁当用カップ容器に盛り付ける。冷めたらジップロップに入れて冷凍する。
⑥お弁当を作る時は、レンジで１分ほど加熱する。
味がついていないので、ケチャップ大さじ１くらいを
つけて弁当に入れる。
減塩のお弁当用に、たくさん作って冷凍しておけば
朝のお弁当作りの時短になります。
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